ANTIPASTO AGRIQUARTUCCIO
Tagliere di salumi e formaggi locali
Involtino di verza, mele e pecorino
Barattolino crema di patate e porri e ceci al rosmarino
Supplì al radicchio
I PRIMI
Fusilloni Agriquartuccio
Gnocchi crema di zucca, guanciale croccante e tartufo
Pappardelle al ragù di cinghiale in bianco
Cordicelle al ragù di spuntature
I SECONDI
Stufato del pastore
Filetto di maiale alla birra con porcini
Tagliata di manzo con lardo di colonnata e glassa di aceto balsamico
Filluccio con miele, pere e noci
CONTORNI DEL GIORNO
DOLCI DELLA CASA
Attenzione! Nei piatti sono presenti Allergeni, in caso di allergie o intolleranze rivolgersi al personale di sala.
